后疫情时代全国餐饮业客流复苏洞察 1、受疫情影响，全国餐饮客流总体趋势6月开始复苏； 2、北上广2-3季度餐饮客流量居前三，南方城市餐饮客流超言； 3、西式快餐在疫情后，赢得全国四分之ー客流； 4、疫情后，堂食业态中，火锅客流表现强劲； 5、疫情后，中式正餐平均客流堪忧

2021年全国各业态规模及收入明显增长，行业元气得到恢复。各省餐饮收入，广东省排名第一，其次为山东、四川、江苏和浙江。 大部分企业表示，未来发展关注主要方向：品牌化、供应链发展和数字化智能化，新投资意向是大部分企业未来决策的主要方向。 行业发展现状： 1.2021年餐饮业在艰难中逆势恢复； 2.预制菜产业加速蹿红 ； 3.勇担社会责任，发扬行业风采； 4.投融资热度加码，供应链地位凸显 ； 5.健康养生餐饮，中西并行发展； 6.反浪费落实但仍需细化指标； 有哪些政策支持？未来餐饮行业的发展趋势如何？可查看完整报告获取更多信息～

全球消费者当前最担忧的议题依次是：战争、经济、气候环境与通货膨胀。 聚焦经济方面，全球许多消费者对目前的家庭收入情况感到满意，但认为未来的经济前景并不乐观。全球消费者仍态度谨慎：谨慎选择生活必需品和小物件，大物件则可能无法负担。 消费者如何应对？他们选择了减少消费、购买降价产品、选择更便宜的商店、消费降级的方式在应对价格上涨的同时保持生活方式 。 且大多数消费者预感通胀将加剧，并对生活成本感到忧虑，且仍然有三分之一的人表示这也对心理健康产生了消极影响。因此，也就不能难理解，谨慎管理个人资产将成为管理情绪与保持心理健康状态关键方式。 这个时候品牌该如何转变营销策略、应对变化呢？查看完整报告获取更多信息～