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开烘焙店收银怎么选?一台 iPad+小程序就能搞定

作为常州本土连锁烘焙品牌(2 家社区店),甜甜私房烘焙与有赞门店深度合作,围绕 会员精细化运营、周年庆营销、引流到店储值 三大核心场景,成功实现私域增长与用户价值提升

最近超多景区烘焙店用「有赞碰碰贴」玩出新花样: ✅顾客结账时手机碰贴纸3秒 ✅自动生成小红书种草笔记(带门店定位) ✅同时自动跳转加企业微信领券

烘焙店做「拼好饭」,7 天新增 800+ 会员,单月业绩提升 300%

近年来,随着我国经济的发展和居民消费能力的不断提升,在大健康时代的背景下,居民饮食观念和生活节奏悄然改变,年轻一代成为消费主力军,催生了新烘焙行业的崛起。 烘焙食品行业以美味快捷、营养健康等优点,呈现出蓬勃发展的态势,市场规模增长迅速。 后疫情时代,整个烘焙市场后浪推前浪,呈现新老交替的局面,随着竞争日益激烈,越来越多的烘焙企业朝着形式多元和健康化升级,注重纯天然食材,强调低脂、低糖、低卡的健康烘焙产品层出不穷,从而延伸出更多的消费场景、社交场景需求,带动了烘焙行业的创新步伐。未来几年,新中式烘焙、个性化定制烘焙和预制烘焙,为烘焙市场破解同质化“魔咒”,开辟出更大的成长空间。 从健康的角度寻找商机,逐渐成为烘焙行业新常态。随着疫情日趋好转,烘焙行业将迎来恢复性和快速成长,预计未来五到十年,烘焙食品逐渐成为国民餐饮生活的习惯,中国式的“烘焙时代”开启,烘焙行业将迎来跃升式地发展。

2020年中国烘焙行业市场规模为2,358亿元,2015年至2019年行业市场规模增速均超过9%,远高于全球烘焙行业市场规模增速,预计未来5年也将维持在7%左右的增长速度。 烘焙消费者加快向私域迁移,门店引导是关键因素。他们的消费行为呈现线上线下一体化趋势,新一线城市与低线城市发展迅猛,一线城市仍是主场。 一线城市中,广州消费者订单量最多,上海增速最高。新一线城市中,杭州消费者订单量最多,宁波、武汉增速最高。女性是烘焙食品的消费主力,男性消费者占比稳健增长。 那么烘焙行业商家该如何抓住这样的趋势,实现增长呢?

有赞蛋糕烘焙新零售,如何让商家稳步落地? 没有新零售经验不懂怎么做规划? 从0-1 该怎么走?着力点是什么? 落地新零售会遇到什么挫折如何避坑? 企业该怎么解新零售人才问题? 数字化经营该怎么落到运营工作上? 企业转型组织怎么迭代,怎么调动组织资源? 有赞新零售·蛋糕烘焙行业一体化系统解决方案,有效帮助商家落地并解决以上问题,查看完整报告获取详尽攻略~



























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