从2020年4月初武汉解封标志新冠疫情在中国进入新一个阶段至今，已经过去了一年多 。 不论是国庆和五一小长假的高消费热潮，还是双十一 /618 的购物狂欢盛宴， 各方面消费数据继续走强，显示着中国消费市场已经全面恢复并发展，其中消费者对于零食饮料品类购买频率相较于疫情之前有明显上升 。 益普索紧跟市场变化的趋势，推出《 2021 食品饮料新趋势洞察 》，将2020年后半场起食品饮料市场涌 现出的新兴概念结合消费者反馈，总结成十个 “加 和 “减 ”，进一步向大家展示后疫情时代食品饮料品类的消费趋势。

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