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“早 C 晚 A 午饮茶”成为热词,近几年咖茶酒的消费者偏好以及市场竞争格局也不乏各式变化,头部企业陆续登录资本市场,引得广泛关注。 本篇报告将梳理更新当下现制饮品的消费者偏好和竞争格局,以及代表性企业的对比,为后续现制茶饮、咖啡、酒馆企业的发展路径提供一些参考。 问题一:“饮”比“餐”更好做?我们认为无论是需求端还是供给端,现制饮品都呈现显著优势。 问题二:“饮”如何做?咖啡、茶饮、酒水该怎么切入? 更多细节可查看完整报告获取~

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消费范式从“性价比”切换至“心价比”,情绪经济开启万亿级新消费周期。2025年我国人均GDP达1.4万美元,居民服务消费支出占比46.15%创历史新高,消费决策底层逻辑已从功能满足转向情绪满足。Z世代月均情绪消费支出949元、18.1%愿月付超2000元,六成消费者对情绪消费价格敏感度更低一情绪价值已由隐性偏好转化为显性消费行为,正在成为产品溢价的重要来源。

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