2025年多部门联合推动“AI+消费”落地，另外技术突破与消费升级共推 AI + 消费发展。AI技术的应用正深入美妆、零售、医疗、教育等领域，看看AI能帮你什么？

为了帮助中国品牌能够更好把握AI的发展方向，本报告旨在从消费者如何看待当下AI技术的发展、消费者目前如何看待中国品牌结合AI技术，更期待AI技术在哪些品类和服务中应用、解决哪些场景的核心需求等方面出发，给到中国品牌在AI化进程中的一些启示。

近年来，餐饮行业在经历了快速增长后，逐渐进入存量竞争阶段。数据显示，2025年全国餐饮相关企业注册量为240万家，同比下降14%，但企业存量却超过1,600万家。 与此同时，人工、食材、租金等核心成本持续攀升，企业利润空间不断被挤压。 因此，降本增效成为餐饮企业生存与发展的核心课题。从产业上游供应链到下游餐饮品牌，各方均围绕AI大模型的实际应用，在降本增效端发力，也因此催生了不少新技术新策略。