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疫情之后，企业如何连接消费者？品牌故事如何与消费者产生共鸣？
疫情影响下，2020年国内消费出现首次负增长。2021年初，疫情又二次袭击河北等多个地区。河北连锁商家的急智转型，给全国的连锁商家带来了可以借鉴的经验。 以下是有赞连锁增长内参第 3 期内容，一起 Enjoy：
2020年至今，受新冠疫情爆发影响国内的宏观经济环境发生变化，正值消费旺季的餐饮行业受到尤其严重的挑战。 中国餐饮商户普遍面临经营困难，尤其是中小型餐饮商户，面临资金紧缩、客源急剧不足等生存难题。疫情全球化的态势仍不明朗，餐饮商户面临的困难在疫情常态化下将更加深远、持续。 疫情期间，餐饮行业在疫情中受到的损失最为惨重。由于政府管制，消费者不能出门、出社区，餐饮商家失去了消费者，迫不得已闭店停业。 但另一方面，海底捞在多个电商平台推出了半成品菜“开饭了”。其系列产品已在海底捞App、海底捞官方京东自营旗舰店、海底捞微商城、海底捞外送、海底捞官方天猫旗舰店上线。目前上线了近20种系列半成品制品，价格在36-125元之间，疫情期间大获好评。 在当前环境下，餐饮零售商家应该制定怎样的策略，才能突破困局，逆风起势？
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