2020年至今，受新冠疫情爆发影响国内的宏观经济环境发生变化，正值消费旺季的餐饮行业受到尤其严重的挑战。 中国餐饮商户普遍面临经营困难，尤其是中小型餐饮商户，面临资金紧缩、客源急剧不足等生存难题。疫情全球化的态势仍不明朗，餐饮商户面临的困难在疫情常态化下将更加深远、持续。 疫情期间，餐饮行业在疫情中受到的损失最为惨重。由于政府管制，消费者不能出门、出社区，餐饮商家失去了消费者，迫不得已闭店停业。 但另一方面，海底捞在多个电商平台推出了半成品菜“开饭了”。其系列产品已在海底捞App、海底捞官方京东自营旗舰店、海底捞微商城、海底捞外送、海底捞官方天猫旗舰店上线。目前上线了近20种系列半成品制品，价格在36-125元之间，疫情期间大获好评。 在当前环境下，餐饮零售商家应该制定怎样的策略，才能突破困局，逆风起势？

帮助你轻松实现进店客户的信息留存，通过办理次卡、储值等方式锁定客户，利用红包、到店优惠等活动来激活老客户，并通过老客户的裂变效应吸引新客户。

有赞教育，从全渠道招⽣拓客、线索追踪转化，到线上直播授课、线下课在线售卖，推动机构业绩全⾯增⻓； 好用的教务管理系统、学员管理系统，个性化的督学⼯具，覆盖教培行业商家经营管理全程，⼀个系统解决全部问题