盲盒起源于日本的福袋，已成为潮流玩具中受众面最广、热度最高的品类；预计 2024 年盲盒行业市场规模将翻2倍，达300 亿元。行业竞争激烈，泡玛特市场份额暂时领先，但仅占比 8.5%，行业长尾部分占比近8成。其他特色企业： IP 小站注重新零售与 IP 联名、Rolife 若来致力打造“新国潮”盲盒。盲盒的核心消费者是一线城市女白领、 Z世代大学生；线下是盲盒主要消费渠道，外观可爱是动机。盲盒 开箱、测评抽经验等短视频成热门，“改娃师”盲衍生职业兴起，男性向盲盒、下沉市场用户尚待挖掘。

近10年来，人们生活方式的不停迭代演进，消费者生活方式的不断变迁，商业世界也越来越繁荣多元。 2021年，新消费浪潮袭来，潮玩、医美、新茶饮等一众新兴业态蓬勃发展，我们该如何跟随时代的巨浪，把握发展的机遇？

中国自古民以食为天，而在今天这个快节奏且充满挑战的时代，餐饮行业正在发生前所末有的变化。 一方面，消费者通过餐饮追求更高阶的情绪价值和文化价值，随之更多的旅行、探店、社交、休闲悦己的场景逐步提升；另一方面，在社会整体消费日趋理性的后疫情时代，作为可以花最少的钱获得最大快乐的品类，居民在“吃”、“喝"的消费上逆势增长。 在这两种趋势的推动下，餐饮也越来越多的通过种草，成为消费者多元化目的消费的品类。而小红书以其真实、利他、生动、丰富的餐饮内容，当之无愧成为餐饮行业种草主阵地。此餐饮白皮书不仅旨在帮助餐饮品牌了解从小红书视角看到的行业新趋势，也希望助力各品牌更好把握消费者的决策动因，从而达到让好生意更可持续生长出来的目的。