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食饮位列中国居民消费支出的首位，作为刚需品类，即使在经济疫情承压期间，也展现了强劲韧性。未来，核心细分品类将保持稳步增长，而新兴品类也展现强劲增长空间。 本报告分析了食饮行业的宏观环境以及品类发展动态，结合小红书上的食饮品类讨论话题，洞察挖掘了各品类的 “新”热点。

白酒市场巨大，随着疫情的好转，白酒凸显复苏态势。大概每4个人里，就有一个在过去6个月内饮用过白酒；33%的白酒消费者表示对比去年，饮用白酒次数增加，多一半的人饮用白酒次数没变。 白酒，依旧是男性的‘主战场’，近四成的男性在过去6个月内有过饮用白酒的经历，而只有一成的女性在过去6个月饮用过白酒。 与整体人群相比，北部以及西部白酒饮用者对清香型白酒更加青睐，江苏人爱喝的不止是浓香，他们对清香型白酒也十分热爱。 不同年龄段的人对白酒的行为态度也各不一样，不同人群在白酒上的购买行为也不一样，到底谁才是喝白酒的“主力军”？不同区域的白酒消费者们偏好有何不同？下载完成报告即可获取全部信息。

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