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茶饮咖啡行业,是女性为主力的消费人群,男女比例达1:3,且呈现消费升级的趋势。茶饮咖啡行业就目前的形式看,无论门店的规模大小,未来的经营一定是战略布局先导+战术体系支撑,不做百年老店,而是让门店一百年不老。如何解决客流减少、经营效率低的问题?有赞提供了全面的解决方案。

中国传统茶饮产业包括原叶茶、茶包、茶粉、即饮茶、现制茶饮、新式茶饮等。 新式茶饮是指在整体新消费变革的背景下,采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然高品质的食材,通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式现制茶饮品,主要兼具六新特征:新群体、新食材、 新口味、新技术、新场景、新文化。 新式茶饮不仅在用户消费体验,产品原料、空间变化、品牌塑造、文化调性等多方面都进行了升级;还顺应国潮文化发展趋势,依托数字化科技赋能,对传统茶饮产业从原料、产品、品牌、渠道、营销、供应链等多方面进行融合与创新。 新式茶饮未来发展趋势如何?增长密码在哪里?

据近日茶叶流通协会发布的《2021茶叶消费市场发展报告》来看,茶叶市场规模正在扩张,其中绿茶销量占国内茶叶销量近六成,然而绿茶在线上为何陷入“卖不动”的局面? 主要是因为: 1.季节属性强; 2.缺乏大品牌主导市场; 推而广之,整个茶叶市场又有哪些问题?或者又有哪些机会呢?总结为以下四点: 1.普遍确认大品牌主导; 2.缺乏代表性品牌; 3.过于侧重宣传品牌故事; 4.产品标准化体系缺失; 针对这些问题,茶叶商家该如何针对性的改进并做的更好?查看完整报告获得更多有效方案吧~





























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