本报告《2026中国餐饮市场蓝皮书》旨在试图通过累计多年的行业数据及市场洞察，帮助餐饮行业上中下游的从业者，对整体餐饮市场有一个俯视的纵览全景图，看清市场宏观全貌，并且对中国餐饮市场将来五年的趋势有一个更清晰的了解。

小蓝象聚焦儿童排汗内衣细分品类，直击家长育儿的核心痛点。曾经启动过新零售，但是以失败告终，对新零售的价值组织信心不足；以及新零售偏中后台，对门店无直接管理权；并且新零售为新部门新人无资源，启动困难。 这样的情况下，小蓝象如何破局新零售？ 1.盘流量，高触达 全面盘点用户渠道及沉淀效率，利用企业微信对用户进行高效触达；针对不同渠道的用户特性设计不同的转化链路，边转化边沉淀。形成已微商城为中心的，用户流量渠道流转矩阵，帮助快速产生业绩和转化。 2.动导购，促活跃 给导购足够的佣金动力、培训机制；并设定标杆，用实际的案例赋能导购，引流量、促推广；及时给到商品补给、热门商品活动及推广，让导购充分动起来。 3.重内容，提转化 朋友圈内容周工作流布局，打造优秀高质量的朋友圈并及时看数据进行效果复盘；进行公众号和商城访客沟通布局，提高转化。 更多案例细节可查看完整报告获取～

官方数据披露，2025年1-3月社会消费品零售总额124671亿元，同比增长4.6%。那么在零售行业宏观经济实现增长的形势下，热门的连锁零售赛道发展如何呢？ 2025年第一季度，我们整理出了连锁零售行业3大热门赛道、71家品牌的发展和开店情况，对部分典型品牌也有进一步的分析，希望能让大家深入了解当前市场的现状、趋势，也更客观地看到各个赛道和品牌间的发展差异。