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2024年火锅品类热度持续升温，市场规模不断扩大，下沉市场展现巨大潜力。“三线及以下城市”火锅门店占比远超“一二线城市”。 那么消费者的需求有什么变化？火锅商家又该如何抓住机遇应对挑战？查看完整报告获取更多信息～

2024年火锅热度较高，全国火锅市场规模6,175亿元，同比增长5.6%，2024年火锅门店数同比增长3.9%，2025年火锅消费频率预期提升，预计2025年火锅市场规模将达到6,500亿元 。 求新、求鲜、追求性价比、重视体验是火锅赛道四大趋势。面对市场产品创新越来越频繁，火锅企业该如何应对呢？查看完整报告获取更多信息～

火锅历史悠久，口味多元，文化内涵丰富，社交属性明显，为消费者所喜爱。相比其他餐饮业态，火锅每平米营收达近万元（营业面积)，平均净利率超10％，因此火锅业态也是餐饮行业的优质赛道之一。 如此高收益的优质赛道，人人都想分得一杯羹，那么火锅餐企如何在竞争激烈的赛道中脱颖而出？本报告从火锅的市场经营洞察、消费洞察和营销洞察三个角度，对火锅行业进行数据分析，餐饮企业管理者可从数据角度对火锅行业现状进行了解，制定合理的战略计划以及提升运营效率。 更多干货内容可查看完整报告获取～