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有赞12周年大会分论坛|门店场景|餐饮零售化如何帮助门店提升坪效?

餐行业进入数字化时代,传统的到店消费和加盟模式改良为通过线下经营、线上公域私域运营的方式聚合用户,并通过零售商品深挖用户价值。 1.小程序成为餐饮行业数字化的重要渠道,品牌通过线上服务深度运营用户; 2.餐饮连锁品牌通过KOL内容营销、官方号吸引用户到店消费; 3.部分品牌试水孵化零售品牌,利用自有渠道挖掘用户价值;

2020年受疫情影响,餐饮业收入为3.95亿元,同比下降15.4%,在2021年,疫情的负面影响正在逐渐消散,餐饮业收入达4.69万亿元。线下餐饮业的受阻催生了餐饮美食内容在线上的爆发,2022年1月-2023年2月,抖音平台餐饮相关内容呈现周期性攀升,从春季开始增长,夏季平稳,秋冬季稍有回落。餐饮内容视频量2023年2月同比增长38%。 餐饮内容的丰富为喜爱餐饮的用户提供了内容消费的基础,近一年,抖音平台餐饮兴趣用户数量稳定攀升,2022年,超4100万人在抖音发布打卡餐饮美食视频,今年2月餐饮兴趣用户数同比增长15%。 抖音会成为餐饮行业增长的新出路吗?查看完整报告了解更多信息~

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杭州某人气本帮菜馆将20多张餐桌的二维码点餐升级为有赞碰碰贴。顾客只需轻轻一碰,就能解锁点单+小红书种草+支付+WiFi连接+成为私域会员的多功能服务,让每张餐桌都成为流量入口。

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