后疫情时代，超60%用户每周做饭频率超过5次，近一半用户受美食内容激发而下厨。 UGC内容平台发展，带动全新美食消费决策链路产生。做美食不再只为吃，用户更加追求情感满足，超75%的90后会分享美食相关的内容。 新饮食潮流下，用户不一样地看-买-做-吃-晒。 看什么：美食教程是用户更常观看和搜索的内容 哪里看：综合内容平台正在逐渐取代传统美食垂直社区，超过五成年轻人从小红书学习美食菜谱 买什么：美食内容激发用户种草购买，测评内容种草效率高 吃健康：追求好吃不胖、朋克养生，健康饮食受关注 对于美食类商家做内容，有何启发？ 综合内容平台提供多价值美食服务，逐渐替代传统垂直平台，深耕内容也许是未来的主要发力点之一。

本报告将基于2025年小红书平台美食笔记数据调研，总结驱动种草的关键趋势与内容效力，分析商业增长的新风向，助力品牌解锁未来机遇。

法国美食学鼻祖 Jean Anthelme Brillat-Savarin提出“人如其食”（you arewhat you eat）的哲学观念，折射到本刊内容中，形成对“三餐之外，人们食饮吃喝的稳定模式”的追问。 在《小红书超级食客人群图鉴》中，我们观察到人们在选择食物上的主动性，并通过归纳的方式划分出了个层次、6大驱动和6类生活方式人群。希望为你带去经营灵感。