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开烘焙店收银怎么选?一台 iPad+小程序就能搞定

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每个商家都希望新品一夜爆火,但现实是:10个新品里9个被淘汰!杭州这家烘焙店却用9.9元,没花一分钱推广费,就让「芝士奶酪玉米挞」和「抹茶麻薯包」卖到断货!

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2015 之前:由台湾珍珠奶茶及港式奶茶主导,产品及口味较为单一。形式上以街边档口店为主,内陆暂未出现知名的新式茶饮代表品牌。年轻消费者从此时起培养起消费奶茶的习惯。 2015 2017 年:内资品牌开始成熟,以喜茶(原名:皇茶)、奈雪的茶为代表的内陆茶饮品牌走进大众视野,产品及口味变得丰富及多样。 2018 2020 年:新式茶饮行业市场格局基本成型,客单价逐渐形成统一标准。 2020 年之后: 新式茶饮消费常态化。 企业注重线下门店的风格打造及线上私域流量构建,运用多渠道向消费者传达品牌文化。此外,疫情的爆发也推动了茶饮信息化向数字化的进阶。 新茶饮商家该如何抓住这波趋势?






























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