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外卖

门店管理系统

外卖小程序基于有赞门店一站搭建自有外卖渠道,支持点餐、配送、会员储值与营销活动,将平台和线下流量引导到微信小程序下单,实现0抽佣外卖、提升复购并沉淀私域会员。

外卖盈利私域运营小程序点餐多平台管理会员复购

适用商家

这套“外卖”相关产品最适合:以外卖为重要营收渠道、但被平台高抽佣和推广费压利润的餐饮门店和连锁品牌。尤其是想自建小程序外卖、做同城配送与会员私域运营(如私房菜、中餐厅、烘焙店、快餐店等),希望降低平台依赖、提升复购率和储值、实现到店+到家一体化经营的商家。
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核心功能

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功能1:零抽佣自建外卖渠道,提升整体利润

基于外卖小程序与有赞系统,商家可快速搭建自己的点单订餐外卖渠道,实现0平台抽佣,并将原本的推广服务费等成本反哺到菜品品质和会员折扣上,从根本上提升单笔订单利润空间。

功能2:线上随时点单,同城配送自动匹配

通过品牌小程序,顾客可在微信等入口随时点单、点外卖,系统支持多家同城配送服务商并可智能“智选配送”,自动按用户定位匹配最合适的配送方,帮助门店突破线下时间与空间限制,高效完成同城外卖履约。

功能3:多元营销玩法,引流至私域并提升复购

依托有赞营销工具,支持第二件半价、优惠券、满减、团购券等多种玩法,并结合短信召回、快闪社群、新品试吃等活动,将平台及线下客流导入小程序,实现从种草到下单的闭环转化,显著提高复购率和客单价。

功能4:会员运营与储值体系,沉淀稳定长期收益

通过CRM会员标签与储值活动,系统可按消费金额与频次推送差异化储值方案、积分奖励及专属福利券,引导顾客习惯在小程序点外卖,并大幅提升会员储值率与长期复购,为门店建立可持续的私域收益池。

功能5:多渠道外卖管理与精细数据运营

有赞“外卖渠道管理”可打通美团等外卖平台,实现菜单、订单的多渠道统一管理,并配合数据分析与营销画布,按人群与消费周期自动触达、召回客户,让商家在保持平台曝光的同时,稳步把流量沉淀到自运营外卖渠道中。

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运营玩法

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玩法 1:用「0 抽佣小程序外卖」,把平台客引到自己阵地

目标场景:平台抽成高、想多赚利润、同时又不敢直接放弃美团/饿了么的商家

具体操作:

  • 快速搭建外卖小程序
    • 用有赞一键迁移外卖平台菜单,10 分钟搭好小程序外卖店(菜品、热卖分组、配送服务商同步)。
    • 在门店物料(桌贴、外包装、收银台立牌)上印「扫码点外卖更便宜」「会员专享价」二维码,引导顾客首选小程序。
  • 用价格福利,培养“在小程序点外卖”的习惯
    • 设置小程序专属活动:第二件半价 / 满减券 / 新客立减,仅限小程序外卖可用。
    • 店员统一话术:“下次想点外卖,微信搜【门店名】小程序,下单比平台便宜,活动更多。”
  • 用智选配送提高效率、保证体验
    • 在后台设置智选同城配送,让系统自动匹配最优配送商,保证时效和费用控制。
    • 重点关注小程序外卖评价,快速回复、优化包装和出餐速度,用服务巩固用户习惯。

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玩法 2:外卖社群 + 会员标签,把高频点外卖的客人“养熟”

目标场景:有一批固定老客,工作日/周末经常点外卖,希望提升复购和客单价

具体操作:

  • 先在小程序里打好会员标签
    • 通过有赞 CRM 记录顾客消费频次、时间段、客单价(如“中午工作餐”“周五晚餐”“夜宵党”)。
    • 给在店消费 3–5 次以上、且有外卖订单的顾客打上“重点外卖会员”标签。
  • 建立细分外卖群,精准发券
    • 用企业微信按标签拉群:中午工作餐群 / 晚餐外卖群 / 夜宵群等。
    • 在对应时间段发外卖专属福利:中午满减券、晚餐家庭套餐券、夜宵免配送券,券链接直接跳转小程序外卖页。
  • 用储值提升长期粘性
    • 针对高频外卖会员,发定向储值活动:如“充 100 送 20,只能小程序点外卖使用”。
    • 群内固定日期(如周一)推一次储值提醒,结合当周新品或限定套餐做组合推荐。

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玩法 3:短信 + 小红书种草,把内容流量和沉睡老客拉回小程序外卖

目标场景:线上曝光不少(小红书/朋友圈)、但下单少;还有一批老顾客很久没点外卖

具体操作:

  • 用小红书内容,直接引流到小程序外卖
    • 发布门店菜品/场景短视频、图文种草,在笔记里放小程序短链或引导“微信搜【门店名】小程序点外卖”。
    • 设计场景型套餐名称(如“加班外卖套餐”“追剧夜宵套餐”),提高搜索和转化率。
  • 用短信低成本召回老顾客
    • 在有赞营销画布中,根据“上次消费时间”“客单价”等分人群,设置不同召回短信。
    • 短信内容附上小程序外卖短链+专属优惠(如“仅限 3 天,外卖满 59 减 20”),刺激立即下单。
  • 打通“到店 → 外卖”双向循环
    • 到店顾客扫码点餐即成小程序会员,消费后按金额推送匹配的储值/外卖券方案。
    • 对到店但未点过外卖的会员,定期发“试用外卖券”(如首单免配送),让其体验小程序外卖服务,扩大到家订单占比。
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商家案例

大象国
「ELEPHANT GROUNDS(大象园)」,2013 年诞生于香港,通过有赞“外卖小程序”功能,在用餐高峰期引导有需求的熟客提前在小程序赏下单,预估好备餐时间再到店自提,或是选择送货上门,大大缓解了门店的压力。
付小姐在成都
「付小姐旗舰店」是一家主要经营串串火锅、小面等重庆小吃的网红餐饮店。借助有赞“外卖小程序”功能,在直播活动中采取外卖熟食同步上线模式,及时满足用户的外卖需求。
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