生鲜购物者趋势研究—助力商家探索后疫情时代的生鲜图景。 本报告深度探索： 1.生鲜渠道的选择及渠道发展趋势，各生鲜渠道的购物者背景，购物行为有何特点？ 2.贴近时代发展，探索新兴话题：如社区团购，预包装生鲜食品的现状等 3.探索生鲜品类消费趋势，了解不同品类的购物者，购物行为及需求 可查看完整报告获取更多有效信息～

生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，整体规模化盈利是长期难以实现的问题，那么如何加快实现自我造血能力？

作为社交电商和新零售模式的交叉产物，社区团购以1-3公里社区为商业半径在即时零售领域为消费者带来了新鲜的消费体验，尤其是在疫情期间，无接触配送进一步促进了“预售+自提”的拼团模式的发展。 社区团购最大的特点是基于团长和供应链打造社区生鲜直供，取代了传统流通领域层层批发加价模式，在供给侧为消费者提供了便利且低价的商品。 生鲜团购只是入局，社区团购承担的是新的消费场景角色：满足下沉市场刚需供给，但是对于低利润的零售行业来说，在社区团购发展前期供应链投入较大，对于新创企业来说，资金链风险较大。 商家们该如何抓住机遇迎接挑战呢？