报告｜疫情之下，餐饮行业发展大3大趋势和4大调整方向
报告｜疫情之下，餐饮行业发展大3大趋势和4大调整方向
引流获客门店经营会员运营营销转化私域运营
疫情背景下，餐饮行业短期经营承压，不改长期发展前景。虽然短期内餐饮企业经营仍然十分艰难，但如果以更长远维度的视角来看待中国餐饮的未来发展，报告认为无需悲观。 中国餐饮市场消费升级的趋势才刚刚开始，疫情或带来短期消费力的疲软，但不改变长期趋势；中式餐饮市场空间广阔，外出就餐的比例相较于欧美等发达市场仍有广阔提升空间，年轻消费者对中餐文化的认同感也愈发强烈，这都有助于民族餐饮品牌的崛起；从海外餐饮市场的发展经验来看，外部环境的恶化会带来餐企经营的困境，但是往往也蕴含着餐企自我变革的窗口机会，具备强大自我修正能力的餐企最终会度过危机、重拾成长。 更多调研结果可查看完整报告获取。
2022-06-28
你可能感兴趣
《2026得物户外年轻人消费解读白皮书》: 户外运动核心人群以中青年为主
截至 2025 年 4 月，中国户外运动参与人数突破 4 亿；2026 年上半年，这一数字攀升至近 5 亿，仅上半年成人户外运动鞋服市场（不含装备和配件）同比增长超 20%，超大服饰行业近 18%。行业增长势能持续释放的同时，伴随着户外消费行业的深层重构 —— 户外正快速渗透多元生活场景，大学生等新兴消费群体不断涌入，越野跑、攀岩等细分赛道快速崛起。今天的户外，扩容的不只是市场体量，更是 "新户外 新日常" 下的行业新图景。
内容种草引流获客开店卖货营销转化会员运营
《2025年中国新茶饮行业现状与发展趋势白皮书》: 闭店潮加剧推动市场份额向头部集中
新茶饮行业正处于关键的历史分化节点。产品同质化加剧、 价格战持续升温，行业内卷态势持续凸显；与此同时，资本仍在密集加注，头部品牌相继登陆资本市场，估值表现始终坚挺。这种“冰火两重天”的行业格局，指向一个核心问题——流量红利见顶的背景下，资本为何仍持续押注新茶饮？
私域运营营销转化直播带货内容种草引流获客多渠道经营
《2026白酒行业AI营销专题研究报告》: 让AI推荐你的酒
AI可以帮助消费者看懂、先挑和核对，却不能独立完成一笔白酒购买。熟人口碑、门店体验、经销服务和真实品饮仍然重要。变化在于，消费者可能带着AI给出的名单和问题走进渠道。报告完整收录12道AI选酒实测题、典型选酒现场、酒厂常见的信息问题，以及面向核心单品、新品换代、区域扩张、价格渠道和品牌认知的业务建议。
开店卖货多渠道经营引流获客内容种草私域运营会员运营营销转化
《2026中国美妆产业发展白皮书》: 从规模扩张到高质量发展
2025 年，中国化妆品全渠道交易额突破 1.1 万亿元。同时， 行业增速回落至个位数，标志着市场告别高速扩张期，进入低增速、高分化、高质量，寻求结构性增长的进阶复苏周期。此时，市场呈现增长分化、竞争集中、价值回归三大明显特征，更多细节查看完整报告获取～
引流获客内容种草营销转化导购成交门店经营私域运营开店卖货