报告|市场规模有望达1900亿!现磨咖啡市场的4大趋势值得关注!






2021年,中国现磨咖啡市场规模约为876亿元,相较上一年增速为38.9%,预计到2024年,中国现磨咖啡市场规模有望达到1900亿元。中国现磨咖啡连锁品牌及门店多集中在南方市场及高线城市,北方和中西部市场以及低线城市的下沉市场仍存在较大渗透空间。 如何抓住这一巨大的市场趋势? 1.实现咖啡全产业链深度布局,进而形成贯穿上下游各个关键环节的动态闭环; 2.门店扩张:充分挖掘高线城市周边潜在空间,实现城市与周边点位的系统联动,从而扩大门店辐射范围、精准覆盖潜在人群; 3.产品创新:量化追踪新品流行趋势,使消费需求能够得到最大限度的有效释放; 4.结合新时代文化消费需求及特征,将中式元素融入现磨咖啡的概念/文化、门店装饰装修的主题/风格、产品名称及外观、原料成分等,突出现磨咖啡的中式特色,打造产品差异化竞争优势。
2022-08-16







从一段自我介绍,变成一件可以一起完成的事情,年轻人的社交方式在发生什么样的变化?

十多年来,亚洲一直是消费增长的代名词。但今天,这种增长故事正在让位于更为复杂的局面:一幅不再仅由扩张定义,而更多由分化与消费者自律定义的图景。 人们对价格、质量和无缝购物体验的期望正在快速演变。亚洲仍是全球消费增长的主要引擎,未来十年私人消费预计将增长近40%,即7万亿美元。挑战在于:如何将这种规模转化为持续的增长势头?

在不确定性成为常态的时代,企业比以往任何时候都更需要寻找穿越周期的确定性。而本届调研所传递出的答案愈发清晰:技术能够提升效率,却无法替代员工的创造力、责任感与判断力;市场环境可以不断变化,但健康、稳定且富有归属感的人才队伍,始终是企业最重要的长期资产。本报告致力于在宏观趋势与企业实践之间搭建桥梁,为企业管理者提供具有参考价值的洞见与行动方向。

西式快餐市场规模在波动中扩张,营业门店数稳步攀升。2025年9月最低点门店数18.9万家,随后呈现反弹增长态势,2026年6月门店数达到22.1万家,西式快餐赛道仍在高速扩容。但下半年出现陆续闭店的现象,逐渐从“粗放增长”转向“存量博弈”。品牌拓店与门店优化并行,规模扩张与经营效率的平衡成为关键命题。