《2022预制菜行业报告》






2020年疫情催生宅经济,预制菜站上了新风口。 到了2022年春节,预制菜销量增长明显。随着疫情的持续影响,目前预制菜市场需求仍在增加,消费人群主要集中在一二线城市,渗透率偏低。对供应链的高要求和消费者多元化需求的矛盾,渠道用料成本和客户视觉味觉预期的矛盾,不断催生行业在餐饮边界进行新突破和新尝试。 资本端与产业端对预制菜行业前景普遍看好,头部品牌获知名机构多轮融资,新兴品牌备受青睐。据预测未来六到七年,我国预制菜行业将成为下一个万亿餐饮市场。 本报告将从预制菜市场总览、消费者需求及应用场景、行业主要参与者及产品综合品质情况,对预制菜市场的发展现状和未来发展趋势进行详细剖析及预判,为预制菜相关行业研究及决策者提供极具参考价值的信息。
2022-08-23







西式快餐市场规模在波动中扩张,营业门店数稳步攀升。2025年9月最低点门店数18.9万家,随后呈现反弹增长态势,2026年6月门店数达到22.1万家,西式快餐赛道仍在高速扩容。但下半年出现陆续闭店的现象,逐渐从“粗放增长”转向“存量博弈”。品牌拓店与门店优化并行,规模扩张与经营效率的平衡成为关键命题。

AI竞争的本质是围绕“能源、芯片、基础设施、模型应用”五层架构系统级工程的竞争。中美市场贡献率在全球A1全产业链各环节均为Top,到2030年全球AI各类应用需求空间巨大。更多细节信息,查看完整报告获取~

中国餐饮市场供给密度已达到前所未有的高度。每万人约53家餐饮门店,是美国的2倍以上,形成了全球最高密度的餐饮供给格局。全国800万家门店、年规模约5万亿元,供给进入高密度、高饱和状态,市场由增量扩张转入存量竞争新阶段。

随着促消费政策落地显效和精准提振政策推进,优质消费供给不断增加,居民消费能力稳步提升,将更好发挥中国超大规模市场的优势。在此背景下,企业将乘着中国消费市场释放的升级机遇之东风,深耕中国消费市场洞察,把握中国消费趋势变化,满足多样化消费需求,实现更高质量、可持续的发展。更多行业细节资讯,查看完整报告获取~