^{《2022中国乳制品行业蓝皮书》}品质化、高端化、多元化成为新趋势

乳制品行业产业链包括上游牧场、品牌商、渠道销售商和下游消费者，其中品牌商负责乳制品生产，是产业链的核心；中国乳制品产业中，上游市场格局高度分散，议价能力比较有限， 而乳业品牌商的竞争格局则高度集中，其盈利能力和议价能力是产业链中最强的。 2021年中国乳制品市场零售额达约4,714.2亿元，是全球第二大乳制品市场，仅次于美国；但 从供给端来看，由于上游奶牛养殖行业仍然处于高度分散状态，生牛乳供应存在缺口，政府持续致力于鼓励和推动大型奶牛养殖场的建设，提高奶牛养殖的集中度和规模化经营程度，缓解供应不足。 中国乳制品行业市场现状具体如何？随着消费者需求的转变，“品质消费”已成为新时期国民追求的热点，乳制品行业持续走向高端化；随着乳制品行业创新产品的出现，消费场景多元化趋势开始显现，相关商家又该如何抓住机遇？更多细节可查看完整报告获取～

2022-10-18