《调味品市场新洞察》调味品消费人群偏好及趋势分析
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调味品市场风口还在吗？我们研究了一些新洞察，帮你找到新机会。 1.后疫情时代的调味品市场走向 调味品在新年伊始保持积极增长态势，23年1季度平稳增长得益于新年春节期间消费者家内烹饪需求的保持，随着家外活动场景的增加，3、4月调味品增速开始放缓。 消费者对于饮食需求的转变，也促使品类间出现销额转移：饱腹类销额持续流出，方便食品的需求开始向调味品转移。 2.调味品人群偏好趋势 各客群的消费行为有所差异，有孩家庭偏好少次多量，空巢家庭为少量多次，年轻无孩家庭对调味品的需求量少但购买产品均价更高 3.调味品市场渠道与机遇 自2021年始，快消品在线上渠道增长放缓，传统电商遇到巨大挑战，多维立体的新晋兴趣电商强势崛起，对调味品来说具有很大增长空间。 即时零售以及兴趣电商的突出增长，将有益于满足“本地生活圈”的需求。
2023.11.09
《调味品市场新洞察》
