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8平米小店起家,陪读妈妈奋斗5年,成为年销1000万元电商老板!


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聚鲜惠妈妈食品屋原本是一位陪读妈妈经营的8平米线下小店。2015年12月,聚鲜惠妈妈食品屋老板:超妈,通过有赞开启线上店铺,正式做起生鲜电商,主要以原产地直采+预售的形式,开展全国配送+线下自提业务。凭借自身强大的用户运营能力和优质的产品品质,配合有赞的营销工具,聚鲜惠妈妈食品屋从一家8平米小店,成长为年销1000万的生鲜电商玩家。



掌柜说

“有赞能够提供很多好用的营销工具,比如秒杀、多人拼团,带来很好的裂变效果。以前我自己手工接单根本没精力想那么多,现在有了有赞可以更好地经营店铺。”


1

从零食小店到生鲜电商

一个丑苹果发现商机


“进入这所学校,要不就是爸妈很有钱,要不就是孩子很优秀,我们家就是属于家里很穷,但孩子成绩特别好的。”2014年,超妈的儿子考进了长沙的一所贵族学校,超妈也来到这所城市成为了一名陪读妈妈。


△超妈的线下门店


那几年,超妈做生意亏本,正值人生低谷。超妈原以为这辈子就这样了,没想到很快就遇到了转机。一开始,超妈在长沙一家王府井百货打工,月收入只有2000元,在大城市这样的经济情况常常入不敷出。为了供孩子读书生活,超妈在学校门口租了一家8平米的小店,做起了零食生意。


一次偶然的机会,超妈听朋友说云南某地的丑苹果非常好吃,在市面上很受欢迎,于是想要不试着卖卖看。于是超妈立刻动身前往丑苹果产地,一口气拉了三卡车货回到店里。

 

超妈提到,当时自己在一个900人的陪读妈妈社群里, 因为本身自己在社群里很活跃,平时也乐于给妈妈和孩子们提供生活上的帮助,与社群中的妈妈们关系比较近,有天然的信任感。就试着在群里发送了丑苹果的销售信息,没想到自己的产品大受欢迎一下子就卖完了。

 

经过这次生意,开始有人主动问超妈要微信号,想要购买更多生鲜产品。超妈的生鲜生意就这么起步了。渐渐地生意越做越大,超妈发现一个人手工接单经常忙不过来,也无暇去做更深入的运营。2015年,超妈偶然点进一家微信里的生鲜店铺,清晰的商品展示,优惠券、拼团、限时折扣等丰富的营销活动,让她眼前一亮。超妈拉到底部,看见“有赞”的字样,就上网搜索了一下,马上就找到官网注册了账号。



2

走南闯北

原产地成为主打标签


2015年12月,超妈正式用有赞上线聚鲜惠妈妈食品屋微信店铺,开始摸索生鲜电商。超妈表示,使用有赞之后商品清晰的陈列展示和详情页页,可以直接发给客户让其下单,生意管理轻松了不少。


另外,还有各类营销工具可以很方便地促进成交转化,超妈很快就掌握了店铺的玩法。比如使用有赞优惠券¹功能,精准指向初次进店的用户,设置8.88元的无门槛新人优惠券。


在超妈的店铺里,产品主要以预售的形式销售。即超妈在原产地找到优质货品,通过店铺开放预售通道,在朋友圈、社群推广。用户下单后,根据单量进货、发货。据超妈介绍,去原产地选品是花费自己最多精力的事情。


聚鲜惠妈妈食品屋的产品全都来自于原产地,是超妈亲自考察筛选的优质货品。“哪里的水果出名,我就跑到当地去找,一家一家选。”一年到头,超妈不是在原产地,就是在去原产地的路上。在跑原产地的过程中,也能发现不少市面上还未开发,但很有潜力的新产品。比如店铺内销量火爆的广西灵山沃柑,就是超妈在灵山采摘荔枝时偶然结识的一位农户提供的。


△原产地沃柑


除了生鲜产品,呷哺海带、呷哺紫菜、北海目鱼等地域性强的土产干货也是店铺的主营产品。超妈在挑选应季产品的同时,也会遵循用户主动提出的需求寻找相应的货源。


3

朋友圈+社群+公众号

原产地直播黏住用户注意力


带着面罩,在云南普洱山漫天的蜂群里采野生蜂蜜;搬着小凳子,坐在高原藏区的黑土地上拣羊肚菌;穿着登山服,蹲在四川某家果园的青草地上,品尝刚采摘的粑粑柑…超妈的朋友圈里,无数小视频记录着她走南闯北的有趣经历。这样的原产地视频既为产品质量背书,也成为了黏住用户的重要抓手,“客人看了我的原产地视频,觉得很有意思,会主动传播,还会主动拉人进群。”



据了解,超妈手里目前运营着5个微信号,20个用户社群,沉淀的忠实用户已达8000-9000人。超妈每次跑原产地,都会在群里进行小视频直播,期间会发起猜地点、猜产品、抢红包等一类的小互动活跃群内氛围,设置小礼品发放给猜中答案和拿红包手气最佳的用户,增加用户的参与度。

 

有趣的内容吸引用户关注,有赞的营销工具则推动用户的转化。平时,聚鲜惠妈妈食品屋会选品低成本、人气高的产品开展秒杀²多人拼团³限时折扣⁴等营销活动,通过公众号、微信社群和朋友圈推广,促进成交转化。据悉,店铺内近期的六鳌蜜薯拼团活动,一次活动订单达到3713笔。



目前聚鲜惠妈妈食品屋的用户上至60岁帮孩子带娃的婆婆,下至20岁左右的年轻宝妈,每月购买超50笔的核心用户已达6000人,店铺月均销售额近100万元,人均客单价150元。


从2015年起经营至今,聚鲜惠妈妈食品屋的线下8平米小卖部,已经发展成了100平米的综合食品零售门店。成员规模也从当初只有超妈1人成长为了20人的小团队。超妈坦言,这几年自己也在不断学习,光有赞学院的课程就参加了不少,对自身成长有很大的帮助。未来,超妈会更加注重用团队管理和用户运营能力,同时借助有赞的营销工具挖掘更多经营玩法。


戳我参观店铺


• 本篇案例使用的营销工具相关教程:

(1)优惠券使用玩法

(2)秒杀相关教程

(3)多人拼团使用教程

(4)限时折扣更多玩法


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