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如何解决外卖平台高抽成问题,提升商家盈利?

导读:不知不觉间,某外卖平台的抽成比例竟然高达23%,不少商家感到压力倍增。生意本就难做,再加上平台的种种扣费,许多商家发现自己几乎无利可图。一些商家甚至表示,他们的老客户点外卖时也被抽点,这让客户和商家都颇为无奈。那么,有没有一种方式能够让商家
报告|外卖业务成为餐饮行业营收增长的重要突破口,小微商户撑起半边天?
报告|外卖业务成为餐饮行业营收增长的重要突破口,小微商户撑起半边天?

目前餐饮商户以中小微企业为主,餐饮外卖行业整体连锁化、规模化程度较低,近七成餐饮商户为个体户,超六成商户员工数量不足5名。 进驻线上外卖平台的餐饮商户数量保持上升,高效的配送效率、庞大的用户规模、良好的用户口碑成为餐饮商户希望外卖平台能够提供的价值。 在外卖业务的经营过程中,费用、竞争以及订单稳定性是商户最关心的三个问题;针对商户关心的外卖经营问题,外卖平台实行了费率透明化改革,在更换新费率商家中,超九成表示向平台交纳的佣金(技术服务费)低于8%。 新费率制度使外卖行业收费标准更加透明化和清晰化,让餐饮商户对外卖经营情况与走向有更清晰的认知,八成商户看好费率改革对行业带来的正向作用,过半商户表示透明化的费率能够切实保障他们在经营过程中的知情权。 自外卖行业首个国标推行以来,餐饮商户积极响应政策号召,近九成商户已践行国标倡导行为,餐饮外卖行业朝标准化、规范化方向发展。 外卖业务成为

不知不觉间,某外卖平台的抽成比例竟然高达23%,不少商家感到压力倍增。生意本就难做,再加上平台的种种扣费,许多商家发现自己几乎无利可图。一些商家甚至表示,他们的老客户点外卖时也被抽点,这让客户和商家都颇为无奈。那么,有没有一种方式能够让商家既减少成本,又能维持良好的客户体验呢?答案是肯定的。


外卖平台抽成问题的替代方案

如果说传统外卖平台让商家感到捉襟见肘,那么一个独立的外卖小程序可以成为新的突破口。这类小程序不仅可以做到0抽成,还能提供与传统平台类似的下单体验。顾客只需填写地址即可完成订单,支持备注、优惠券选择以及配送时间设定,功能十分齐全。

更重要的是,商家可以根据自身需求设置起送价或满额免配送费规则,这样对于客单价较低的商家也更为友好。而在订单配送方面,系统后台支持一键呼叫骑手,让整个流程更加高效。无需依赖传统平台,高抽成的问题自然迎刃而解。


流量问题:如何吸引顾客使用小程序?

有些商家可能会担心,没有了传统外卖平台的流量支持,小程序是否能够带来足够的订单?这个问题其实并不难解决。现在的小程序具备丰富的营销功能,可以帮助商家自主吸引流量,甚至实现客户裂变。比如:

  • 拼团活动:通过组团购买来吸引更多用户参与。
  • 会员积分体系:提升用户粘性,让客户持续回购。
  • 限时折扣:营造紧迫感,提高转化率。
  • 满减优惠:刺激消费,提高客单价。
  • 社交分享奖励:鼓励用户分享给好友,从而扩大影响力。

这些功能灵活且强大,不仅能解决流量来源的问题,还能帮助商家在客户运营上更加精细化。


打造独立品牌与提升用户体验

除了降低成本和解决流量问题,小程序还可以帮助商家打造属于自己的品牌。通过自定义页面设计、品牌视觉元素和个性化内容展示,商家能够强化品牌形象,让客户对其服务留下深刻印象。而且,通过整合CRM管理系统,商家可以精准分析客户行为数据,实现个性化营销,提高复购率。


小程序的优势总结

综合来看,一个独立的小程序不仅能够有效规避传统外卖平台高抽成的问题,还能提供完整且便捷的下单体验。同时,它还赋予商家更大的自主权,包括流量获取、营销活动策划以及品牌建设等方面。这些优势对于当下希望突破困境的商家来说,无疑是一个值得尝试的方向。


注释:

  1. 小程序:一种基于微信或其他社交生态内嵌开发的小型应用程序,适用于电商、服务行业等场景。
  2. CRM管理系统:用于管理客户关系的软件工具,通过数据分析优化营销策略和服务体验。


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