产品介绍

京东外卖门店入驻方案通过接入有赞OMS、外卖小程序与CRM，把京东外卖、美团、抖音等多平台外卖订单统一管理并沉淀会员，帮助餐饮门店稳控履约成本、提高利润率并实现长期复购增长。

适用商家

京东外卖门店入驻，更适合以外卖/到店为主的餐饮门店和连锁品牌，尤其是同时经营美团、抖音、自建小程序等多平台、希望用OMS统一管理多平台订单库存、支持商家自配送，减少超卖与人工成本的老板。像网红烘焙、咖啡馆、私房菜、连锁正餐/快餐等，希望借京东外卖0佣金窗口期引流，同时通过CRM沉淀会员、把平台流量导入自有小程序、提升外卖整体盈利率的商家最适合入驻。

核心功能

功能1：多平台外卖订单与库存统一管理（OMS）

打通京东外卖、美团、抖音、小程序等多平台订单与库存，通过有赞OMS自动分配订单到不同配送渠道、实时监控配送进度与履约压力，避免库存超卖和人工对账，减少客诉与赔偿，提升门店利润率与经营稳定性。

功能2：京东外卖入驻与灵活配送方式配置

对接京东外卖，门店可顺利入驻京东外卖并在京东后台为每个门店单独设置配送方式，支持商家自配送等模式，既满足不同门店的履约需求，又兼顾时效与成本控制。

功能3：自建外卖小程序，降低抽佣并沉淀私域

利用有赞外卖小程序快速搭建自有点单系统，支持外卖到家、到店自提、团购等场景，将京东、美团等平台流量导入自有小程序，在不被平台抽成的前提下多赚20%～30%的利润，同时将订单与会员沉淀到私域，实现从平台转向自营的长期增长。

功能4：CRM会员运营与全渠道用户资产整合

通过有赞CRM将京东外卖、美团、抖音、小程序等多平台产生的订单数据打通沉淀为标准化用户档案（手机号、地址、消费偏好等），基于标签、人群分层与自动化触达（短信召回、福利券等），构建「消费特征-需求动机-终身价值」模型，提升复购率和会员终身价值。

功能5：AI智能运营辅助，提升多平台经营效率

依托有赞智能体，为多平台外卖经营提供创意图文内容生成、自动执行重复运营动作与经营决策建议，结合OMS与CRM的订单和会员数据做多渠道多场景运营，帮助商家在京东外卖等平台上提升业绩增长与运营效率。

运营玩法

玩法1：借「京东外卖0佣金+多平台OMS」，把京东当“利润加速器”

目标场景：已在美团/抖音做外卖，希望入驻京东外卖，多平台一起做但不想被订单和库存拖垮的餐饮门店/连锁

具体操作

• 门店入驻京东外卖
  • 在京东外卖开店，按门店实际情况设置配送方式（自配送/第三方配送），并在有赞OMS中完成与京东外卖、美团、抖音等平台的对接。
• 用OMS统一管多平台订单与库存
  • 将京东外卖、美团、抖音、小程序等全部接入有赞OMS，设置自动分配规则（如按门店距离、运力压力分配），避免某一平台爆单造成库存超卖。
  • 设置「渠道安全库存池」，为京东、美团老客预留库存，防止爆品只在单一平台卖光。
• 利用京东0佣金做“利润优先渠道”
  • 对同款商品，在京东外卖保持正常价格，在高佣平台略微抬价或减少折扣，将更多优惠集中在京东外卖与自建小程序，引导高频用户向低抽佣渠道迁移，整体提升利润率。

玩法2：用「自建外卖小程序 + CRM」，把平台客导入私域持续复购

目标场景：想把京东/美团等平台来的订单沉淀成自己会员，降低长期获客成本、提升复购

具体操作

• 小程序外卖搭建与打通
  • 使用有赞快速搭建外卖小程序（支持到家外卖、团购），并在门店收银台、外卖包装、外卖短信中统一引导「下次到小程序点更便宜」。
  • 在有赞CRM中打通京东外卖、美团、抖音等平台订单数据，自动合并手机号、地址、消费品类偏好。
• 设计“抽佣变折扣”的会员策略
  • 核算平台平均扣点（如20%），将其中一部分让利给小程序储值会员：如「在小程序下单，储值会员享专属9折/满减券」。
  • 将京东/美团老客，引导成为小程序储值会员，在外卖页做明显“会员外卖更划算”的提示。
• 用CRM自动做复购运营
  • 在CRM里按消费频次、客单价设置标签（高频咖啡客、周末家庭餐用户等），针对不同人群自动发送短信/微信券包（如7天未下单发召回券、雨天推热饮套餐）。
  • 持续追踪小程序外卖占比与平台外卖营收，逐月提升私域外卖占比，把省下的抽佣沉淀成长期利润。

玩法3：「多平台外卖 + 自配送策略」，用AI+OMS稳履约、控时效

目标场景：门店自配送能力不错，希望同时做京东外卖、美团、小程序等，又担心爆单时配送失控、差评多

具体操作

• 在京东外卖后台设置门店配送方式
  • 根据门店运力，在京东外卖为不同门店单独设置“商家自配送”或“平台配送”，并在有赞OMS中为每个门店配置对应的配送渠道和范围。
• 用OMS自动分单、监控配送压力
  • 设置规则：距离近+单量不饱和优先走自配送；高峰期或雨天运力紧张时，系统自动把超负荷订单分配给第三方配送。
  • 后台实时看每个平台订单量、骑手派送进度，结合AI建议调整当日接单上限、部分远距离区域临时关闭接单。
• 配合超时&体验的会员补偿机制
  • 在CRM中对“配送超时/差评用户”打标签，系统自动发补偿券（如下一单立减/升级大份），降低差评和流失。
  • 定期复盘“高投诉时段/区域”，优化配送半径和时段菜单（如雨天减少制作复杂菜品），保证多平台同时开店但整体体验稳定。

商家案例

美团外卖智慧厨房200907

面向外卖商家提供智能硬件与服务，提升门店运营效率与使用体验；通过老客分销、员工分销等策略撬动存量用户，实现持续转介绍与新增订单；形成“硬件+服务+分销”的增长闭环，稳定带来业绩提升。

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餐农科技

聚焦北京餐饮外卖一次性用品配送，通过有赞小程序商城搭建全渠道销售阵地，打通线上订货；叠加老客与员工分销模式，放大口碑与私域复购；有效提升渠道覆盖与订单转化，推动整体业绩增长。

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巅峰餐饮

服务国内外数万家餐饮及新零售门店，覆盖全国 240+ 城市，以外卖运营自动化系统提升品牌运营效率；依托东软集团数千万级信息中心，实现问题秒级响应；通过系统化运营与技术支持，显著提升门店业绩与管理效能。

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