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节日单天收入3万+,私域粉丝突破2万人!这家烘焙店凭啥?

导读:传统线下店铺如何突破销量增长?试试这3部曲

「君诗手工烘焙」是成都当地的一家蛋糕烘焙店,在线下运营着一家450平米的门店。


商家痛点:


1.订单大幅增加后,微信上询问、下单的客户极多,纯人工接单根本忙不过来;


2.会员线下充值余额不能在微信下单使用, 导致参加活动时必须线上转账,消费体验很差。


解决方案:


1.深挖各类玩法,节日单天收入3万+


在节假日前,开启限时限量预售,以新品和热销甜点为亮点,通过限时折扣促进店内销售额短期爆发性增长。


比如儿童节推出的新品马卡龙活动,为了吸引更多小朋友,专门设计了一套特殊的可爱兔子形包装袋,再以限时两天、限量预售的方式推出,最终六一当天销售额达到3万+。


2.会员日营销+积分商城,提升会员活跃度和复购率


把每周二设为会员日,实行全店大部分商品 8.8折的优惠,鼓动老客集中时间统一消费,利于稳定每周销售额;与各类异业商家合作,推出多种积分兑换活动,以切实优惠刺激老客消耗积分,如:100 积分兑换 100 元小龙虾免费套餐。


3.开展储值优惠活动,锁定会员长期消费


推出充值送礼活动:冲500送50、冲1000送120、冲2000送260,配合会员折扣享受折上折。通过微信公众号和门店海报宣传活动,引导新老客户到店充值消费,不仅提前回笼资金,还锁定了会员一段时间内的重复消费。




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