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会做菜就能涨粉400万,视频号里的美食经济是如何实现的?




引言:一条时长 1 分钟的简单淳朴的美食教学类视频为什么能俘获人心?今天我们来讲讲藏在视频号里的美食经济。



10万加点赞

藏在菜谱里的美食经济


在视频号,有一种美食教学类达人,一分钟教你一道家常菜,视频无调色无滤镜,旁白可能还有浓重的家乡口音,就像把后厨搬上了屏幕。


简单,真实,实用,美味,是这类美食教程视频共同特点。


火哥美食家常菜,山东大哥,去年开始做视频号,现在粉丝 400 万,翻开他的视频主页,点赞十万加是常态。


从他开直播带货以来,已经轻松变现上百万。

阿龙美食教学,粉丝 100 多万,每场单场销售额都能破万。


点进他的直播间,粉丝互动评论十分热烈,阿姨大姐激情下单,跟着他买买买。


△ 达人视频号主页


这种简单淳朴的美食教学类视频为什么能俘获人心?今天我们来讲讲藏在家常食谱里的美食经济。


吃吃喝喝,原本就是人生乐事。中国人爱吃,也讲究吃,即使是平常人家普通的三餐,也要花费心思,花样百出。

过去,家常美味的诞生来自家庭里父辈的口口相传,或是购买一本实体菜谱,拿回家依葫芦画瓢。


但互联网打破了时空的界限,越来越多的人开始在网络平台学习烹饪秘诀,交流关于吃的心得。


2020 年的一场疫情,更是让大家找到了在家做饭的乐趣,给家人做一顿色香味俱全的饭菜,抹口水的同时也能获得内心的情感满足。


美食达人制作美食,上传视频,极大的色香味视觉享受刺激观众学习和分享,形成一种良性互动,最终不断刺激美食视频市场的扩大。


这也是为什么点开他们的视频,点赞和转发总是高的吓人。有了流量,就有了变现的基础。

据统计,过去的八月份,火哥美食家常菜的直播间销售额已过百万。


每天晚上,他在自家的货品架前进行直播,带货商品围绕美食和烹饪相关。


小家电,地方土特产,滋补食品,休闲零食,厨房用具,只要是火哥推荐,直播间的阿姨大姐都会爽快下单。


相对于短视频,直播有着实时互动的优势。


在直播间,观众不仅能学到做菜技巧,还能和真人互动。达人边做菜边讲解,观众边看边下单。


△ 图片来源:火哥/阿龙直播间截图


此外,区别于专业的带货直播,这类直播间还会有一股独有的市井人情气息。


讨价还价,唠唠嗑,再加上优质低价的好货,达人和粉丝的关系在一笔笔订单的互动中越来越近。

点开直播间,粉丝们常常会催促着达人再多上点好货,互动十分热烈。


但是,订单量的暴涨也带来了大量的售后问题。


导订单,催物流,退换货,达人上播时是带货主播,下播后就变成了客服小二,每天都要忙到凌晨两三点。


直到 8 月份,达人和爱逛买手店团队开始合作,不仅解决了售后烦恼,还拓宽了自己的货品结构。


爱逛买手店拥有专业的选品运营团队,海量的货品池,同时平台为售后问题做担保。


每一次直播前,爱逛会根据达人后台的销售数据,结合市场各个品类爆款商品;


从海量商品池里为达人甄选出与人设匹配且质量有保证的商品。


△ 图片来源:爱逛给达人提供选品表



为了更好地帮助达人带货,爱逛买手店APP也开发出了「种草清单」「促单线索」「秒杀优惠券」等配套产品功能,让达人能够更高效地进行直播前的宣发,直播时的促单,直播后的售后处理等问题。


以种草清单为例,直播前,达人只需将此次直播时需要售卖的商品加入清单,系统就可生成专属海报。


达人只需要一键分发朋友圈/社群,粉丝就可提前了解商品价格,商品详情,商品规格等等信息。


直播时,达人可以为粉丝设置专属秒杀价格,再也不用手动替换链接,打乱直播时的节奏,还能有效促使粉丝下单。


所有订单平台会帮助达人解决售后问题。达人播完就能睡觉,再也不用导订单、催快递、当客服了,大大减轻直播带货的负担。


爱逛买手店,帮助有粉丝的你持续赚钱。


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