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一张直播卖卡4万张!茶饮做私域,还有哪些新玩法?

导读:茶饮拓展新零售格局,私域茶饮新策略


被品牌宠坏了的消费者,不仅要产品好喝,还要品牌懂他们。


拼单模式兴起、付费卡券流行、抖音小程序试水、微信小程序渗透率90%,很多品牌因为先行一步,已经享受到了流量红利。


我发现,新茶饮市场正在进入精准营销时代。



0 1  

两个月新增会员300万


区域小程序渗透率达90%


私域流量的抢夺战,已经开展了近2年,成绩肉眼可见。 奈雪,去年2个月时间,支付宝小程序搜索量月均提升50%,推动会员数量猛增近8倍。 



喜茶,截止到2021 年第一季度,小程序喜茶go 的会员已经超过3500万,线上下单率达81%。 在加盟体系里,小程序的渗透率也越来越高。 比如沪上阿姨,“目前全国3000+门店小程序渗透率超过60%,部分城市峰值超过90%。” 


△沪上阿姨门店推广小程序


特别是今年6月份,沪上阿姨会员运营总监葛光锋介绍,在与新的服务商企迈合作后,依托全渠道打通,“2个月增长了300万会员,今年7月份在抖音小程序开通后,总体会员数量达到1800万。”


益禾堂也在今年升级了数字化系统,在益禾堂的小程序页面,可以看得创意的UI界面设计模板,弹窗优惠、新客专享、拼单优惠等丰富的活动选择,支付成功后,还会出现支付有礼券、支付后广告推介等页面。 



益禾堂营运部总监包俊表示,“升级企迈系统后,每个月新增会员数量占比整体都有明显递增,会员复购率持续增加。” 区域品牌也在数字化转型上跟得很及时。 


成立于广州的茶理宜世,是一家古风茶饮品牌,在广州、深圳、佛山开店102家。 去年9月底,数字化系统开始全面升级,相继累积会员150万+,去年年底上线了付费会员功能,在没有推广、依靠线上自然流量的情况下,售出2.5万张付费会员卡,对顾客复购和客单价提升均有帮助。 



数字化,几乎所有品牌都在重视。而今年以来,茶饮行业在数字化指导下的精准营销有了更多新玩法。


为此我专门采访了沪上阿姨会员运营总监葛光锋、益禾堂营运部总监包俊、茶理宜世品牌部线上运营思铭,以及专注商家私域用户数字运营的企迈科技创始人王友运,深扒新茶饮精准营销时代的新玩法。 


0 2  

一天卖卡4万张让广告费都花在刀刃上


无论商业如何更迭,营销永远要解决的只有3件事:顾客怎么来?顾客怎么买以及多买?顾客怎么再来?


换句话说,就是拉新、成交、复购的过程。


相比于以往的全面撒网,数字化的工具和技术,让这一过程更加高效。 


1. 付费卡券拉新,抖音小程序一天卖卡4万张


7月18日是沪上阿姨8周年纪念日,沪上阿姨推出了一款售价为7.18元的“沪粉卡”,包含10元、8元、7元、5元、3元代金券各2张,除了微信小程序、支付宝小程序等渠道售卖外。 


7月18日这天,沪上阿姨上线了企迈科技研发的“抖音小程序”,在抖音上,通过短视频内容、直播获客,形成销售闭关,一天售卡4万+张,相当于直接增加了4万个新会员,后期卡券的核销比例达到80%。


——不仅达到了拉新的目标,还激活了新客,乃至养成饮用习惯。 



企迈科技创始人王友运分析,“拉新和复购现在已经一体化了,付费卡券就是既能拉新,又能刺激复购的方法。在拉新方面,小程序页面创意设计、弹窗优惠、老带新优惠、新客专享等营销组件,都是品牌拉新的手段。” 


2. 拼单、盲喝,让顾客更愿意“多买”


最近喝奶茶的消费者,最喜欢的两个玩法是盲喝和拼单。 盲喝就是结合盲盒的玩法,今年6月18日,茶理宜世就使用小程序的券包功能开展了一次“夏日盲喝时光机”活动,从怀旧主题出发,从9.9元~33.9元分为5个等级,分别取名“躺凉席扇蒲扇吃西瓜、放学撞进士多雪柜”等。


顾客购买盲喝券后,可以到门店去“试手气、测人品”。



这样一个小操作,在一周内卖出了8.2万张盲喝券,门店核销率97%,小红书上也出现了很多“茶理宜世盲喝”攻略。


提升客单价和复购率的方法,还有拼单。企迈科技创始人王友运告诉我:“拼单模式是我们针对茶饮的社交属性专门研发的,顾客在小程序选择饮品后,可以选择拼单,然后发朋友圈、微信群等,邀请好友拼单,收货地不在一个地方的朋友也可以拼单,拼单成功后,双方都可以获得优惠。” 



因为双方都是会员才能参与,拼单功能还能实现会员拉新的功能。


如今沪上阿姨、茶理宜世等品牌,都已经开始使用拼单功能,除此之外,企迈也在提升顾客购买体验方面持续优化,开发出全渠道会员、全渠道卡券打通、智能取餐等新功能。


其中被品牌推崇的是智能排队和超时发券。


智能排队,是顾客在点单时候,能看到附近的门店,前面分别有多少杯正在制作、预计要等多少分钟,让顾客有更充分的选择空间。 


超时发券,则是针对外卖用户,比如在沪上阿姨在小程序点外卖后,会看到一个承诺:45分钟没有送到,赠送3元无门槛券,55分钟没送到,增送5元无门槛券,让顾客的购买体验更好。



3. 企业微信,顾客分组“区别对待”提高粘性


葛光锋告诉我,在企迈的后台,有“店铺管理、会员管理、卡券管理”三大板块,其中的会员管理,可以实现全渠道的会员打通,完善会员标签,进行顾客细分,从而在营销上就可以“区别对待”、精准触达。 


简单举例,比如7月份注册了3000个会员,8月份就可以分析,这批新会员,有多少复购?有多少变成“睡眠会员”?根据数据分析,复购高的客户推送新品券,睡眠客户推送折扣券等方式精准触达。 



而沪上阿姨,全国3000多家门店,有4000多个企业微信群,使用企迈的管理工具,对会员的数据维护,可以做到统一管理。


总部社群运营部门的同事,有人负责定制内容脚本,有人负责分发互动,加盟商也在群里协助管理,共同激活社群,维护顾客关系,促进复购。 


0 3  

数字化运营让新茶饮进入精准营销时代


数据治理,是数字化转型的基础,是用统一的数据管理规则,确保数据质量,让企业的数据清洁、完整、一致。 


以茶饮品牌为例,顾客分散在各个三方平台里,品牌往往不知道顾客是谁,不知道TA买了几次、是否满意,各平台之间数据语言不通。已经在行业内实现了“王者荣耀、饿了么、口碑、天猫、美团点评等20+公域流量渠道”的会员打通,统一身份、统一管理、分析。 



可以在卡券端口打通微信商家券、支付宝卡券、天猫卡券、抖音卡券、快手卡券等,顾客一券在手,不需要切换平台,就可以实现点单互通。



会员数据和卡券的全渠道打通,才能让数据沉淀下来,为决策提供依据,从而让顾客是留存,复购、触达不再盲目,最终加速茶饮的营销进入精准营销时代,提升效率。 


总结:


如今在私域流量池中进行精准触达用户,无论是弹窗广告、智能排队,还是顾客拼单、付费卡券等新玩法,都是新茶饮营销的整体进化。 每个节日文案都能戳中泪点/笑点、每一次海报设计都符合审美、每一次优惠券送的恰好需要、每一次营销活动都很走心。


——这是一个品牌一步步拴住顾客的过程,这也是精准营销的开端。


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END | 来源:咖门

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