小酒馆经营更高效的方法,用好数字化工具
一个人开小酒馆,真的可行吗?答案是肯定的。我有个朋友在深圳的小区里开了一家小酒馆,他并没有依赖传统的方式经营,而是通过一套数字化工具,轻松实现了高效运营和持续获客。他的经验让我意识到,技术和创意结合,能为小店铺带来更多可能性。
1. 用二维码构建私域流量池
他的小酒馆里,没有传统的收银机。每张桌子上都放置了一个专属二维码。顾客进店后,只需扫描二维码,就能进入一个精心设计的小程序页面。这里不仅可以完成点餐,还会引导顾客加入酒馆的社群。
为了激励顾客入群,他设置了一个简单而有效的优惠活动:扫码入群立享5元优惠券,且即领即用。这种无门槛的设计让顾客毫无负担,同时也为店铺建立起了自己的私域流量池。通过这样的方式,他不仅留住了到店顾客,还能通过社群运营与他们保持长期联系。
数字化工具提示:
这背后依赖的是一个强大的CRM管理系统,可以自动分组用户、推送精准优惠信息,还能分析用户行为,帮助优化营销策略。
2. 创新套餐玩法提高消费额
他的小程序中还有一个特别有趣的活动——“单人酒鬼挑战”。规则很简单:花118元即可挑战喝完10杯酒,每杯折合下来仅11.8元。这种玩法吸引了很多年轻人前来尝试,但几乎没人能真正喝完10杯,大多数人喝到五到八杯就放弃了。
这类活动利用了心理定价策略,让顾客觉得单杯价格非常划算,同时又能激发挑战欲望。实际上,这种设计既增加了单次消费金额,也减少了实际酒水成本,一举两得。
数字化工具提示:
类似的活动可以通过小程序的营销功能快速上线,并结合后台数据分析实时调整玩法,比如增加抽奖、积分等互动环节,进一步提升顾客参与度。
3. 外卖服务也能参与优惠活动
为了扩大营收,他还在小程序上开通了外卖功能。不同于传统外卖平台,他选择通过独立平台运营,这样可以免去高额佣金。而且,所有外卖订单依然可以享受店内优惠活动,比如满减、折扣等。
值得一提的是,小程序后台已经对接了多家骑手团队,确保配送效率。这种模式不仅提升了利润率,还增强了顾客黏性,即便不来店里,也能感受到酒馆的优惠和温度。
数字化工具提示:
独立外卖功能结合营销玩法,可以帮助商家轻松拓展更多消费场景,比如推出限定套餐、会员折扣等,为顾客提供更具吸引力的选择。
4. 丰富的营销玩法让运营不枯燥
他的系统中内置了几十种营销功能,每周都能切换不同的玩法,比如满减活动、限时秒杀、积分兑换等。这些工具操作简单,不需要复杂设置,就能快速上线新活动,让老顾客常有新鲜感,新顾客也更容易被吸引。
比如,他会根据节日或特定时段推出主题活动:情人节限定套餐、夏日啤酒狂欢夜等等。这种灵活多变的方式,让小酒馆始终保持活力和话题性。
数字化工具提示:
丰富的营销功能背后,是强大的后台支持,可以实时追踪每次活动效果,优化资源投放,让每一分钱都花得更值。
5. 为什么选择数字化工具是明智之选?
如果还停留在传统收银机或纸质点单阶段,很难满足如今消费者对体验感和便捷性的需求。而像他这样的小店主,通过借助小程序、小店解决方案等数字化工具,不仅简化了运营流程,还实现了全渠道触达和精准营销。
这些工具让一个人开小酒馆不再是难事,从私域流量搭建,到创意套餐设计,再到独立外卖运营,每一步都显得从容有序。如果你也想提升经营效率,不妨试试这样的数字化转型,相信会有意想不到的惊喜!
注释:
- 私域流量池:指商家通过社群、小程序等方式直接触达消费者,不依赖第三方平台。
- CRM管理系统:客户关系管理系统,用于记录和分析客户行为,帮助商家进行精准营销。
推荐经营方案


打开微信扫一扫即可获取


-
1000+最佳实践
-
500+行业社群
-
50+行业专家问诊
-
全国30+场增长大会
请在手机上确认登录