如何选择适合未来发展的餐饮经营模式？

未来五年，中小微餐饮老板的两条路，第一是大型自助餐助餐馆，在四百平方以上的门店必须转型投资大、产品宽、人员多的门店是越来越不赚钱。不是你没有能力，而是市场就有可能根本就不需要你了。俏俏难相对的情，对吧？就是你的前期之鉴，以后的餐饮门店是大而小小而精的一个门店。第二，生意下滑的夫妻店和传统小的餐饮门店，要把工作的重心必须转移，把重点放在服务的场产品啊，可标准亦不至少增强用户体验上。我们生意一旦下滑，单靠增加产品想挣钱就是死亏一条，什么钱都想赚，最后什么都赚不到。不想靠增加产品赚钱，海底捞早就应该改成火锅加烧烤了。关注我，每晚九点直播间聊才艺。