如何打造“日咖夜酒”模式，让你的门店全年火爆？

“日咖夜酒”的双重经营模式正在悄然成为一种新潮流。白天卖咖啡，晚上卖酒，既满足了早晨上班族的精神需求，又抓住了夜间社交场景的消费机会。如果你也在考虑开一家这样的店铺，下面这些关键点可能会帮你更好地实现盈利。

引流利器：用小程序连接线上线下

很多成功的“日咖夜酒”店铺，都善于通过小程序与顾客建立深度连接。像新人优惠券、大转盘活动这些形式，不仅吸引了顾客主动领取，还让他们习惯在小程序上下单。这种方式，不仅能节省门店人工成本，还能实现线上订单的快速处理。

此外，通过智能化的CRM管理系统，可以记录每一位顾客的消费习惯。当有新的促销活动上线时，只需一键发送活动通知，顾客就会收到手机提醒。这种精准触达，让门店与顾客之间的互动更加高效，也提高了活动参与率。

员工激励：销售动力与收益挂钩

优秀员工是门店运营的核心，而将员工的收益与销售业绩直接挂钩，是激发销售积极性的好方法。例如，当员工售出一瓶酒后，他们可以实时收到佣金，这不仅让员工对自己的收入有更强的掌控感，也激励他们更积极地推荐产品。

通过分销功能，每位员工都能在手机端查看自己的业绩和收入明细。这种透明化管理，让团队更有目标感，同时还能提升整体服务质量。

智能存酒：提升用户体验的新方式

很多消费者在酒吧或餐厅消费时，可能会遇到酒没喝完的问题。传统的处理方式是将酒留在门店，但这种方式常常容易引发管理混乱。而使用智能存酒功能，商家只需扫描顾客的酒码，就能将存酒信息记录到系统中。顾客可以随时查询自己的存取记录，商家后台也能轻松管理库存。

这种智能化解决方案，不仅提高了门店的运营效率，还为顾客提供了贴心服务，从而增强用户粘性。

营销活动：多样化玩法激活消费潜力

门店想要保持长期火爆，持续推出新鲜的营销活动至关重要。在营销工具中，有几十种不同形式的活动，比如满减优惠、会员专属折扣、限时秒杀等。这些活动可以根据季节或热点灵活搭配使用，让顾客始终保持新鲜感。

例如，夏季推出冰饮特价活动，冬季则主打热饮加小食套餐。每周换一个主题活动，不仅吸引了回头客，还能不断拓展新客户群体。

小结

“日咖夜酒”的成功，不仅依赖于独特的经营模式，更需要智慧化工具来支持门店运营。从引流到销售，再到用户体验优化，每一步都离不开智能系统的助力。如果你正计划开一家这样的店铺，不妨试试以上这些方法，用高效工具助力你的生意更上一层楼！

注释

• 小程序：一种轻量级应用，无需下载即可使用，可用于线上订单、营销活动等。
• CRM管理系统：客户关系管理系统，用于记录和分析客户数据，实现精准营销。
• 分销功能：一种员工激励机制，将个人业绩与收益挂钩。
• 智能存酒功能：通过扫码记录顾客未消费完的酒品，实现便捷存取和库存管理。