寿司店生意不火？三招教你轻松破解困局

想要寿司店生意红红火火，绝不能忽视与顾客建立长期联系。新顾客如何成为回头客？沉睡的老顾客如何被唤醒？还有，怎样让更多人主动分享你的店铺？我来帮你梳理一下这些问题，并结合一些工具，让解决方案更加高效落地。

埋下复购的种子，让新顾客变成常客

新顾客进店后，如果没有设计好复购机制，很容易成为“一次性客户”。一种有效的方法是消费返现：每次顾客消费后，将订单金额的10%返还到小程序余额中。这部分余额不可提现，但可以在下次消费时直接抵扣。

这种方式不仅能刺激顾客再次消费，还能通过小程序实现自动化管理。小程序的余额功能会实时显示返现金额，顾客随时可见自己未使用的余额，产生“用掉它”的心理驱动。同时，小程序后台还能设置返现比例和规则，减少人工操作，让店铺运营更加轻松。

唤醒沉睡顾客，用小活动重新吸引注意力

很久没回来的顾客，是潜在的巨大资源。如果不主动触达，他们可能早已忘记你的存在。一个简单又有效的办法是推出“一元换购”活动：选择一款成本低、热销且大众化的产品，比如海草寿司或玉子烧。设置规则为消费满30元后，加1元即可换购。这种优惠设计不仅能抓住顾客“占便宜”的心理，还能提升客单价。

通过CRM系统，你可以精准筛选出长时间未消费的用户，并通过短信、公众号推送等方式告知他们活动信息。活动上线后，后台会自动追踪参与情况，让你轻松评估效果。

引导分享，激活口碑传播

让客户主动为你推广，远比自己花费大力气营销更高效。可以试试邀请有礼：引导顾客通过小程序邀请新朋友，只要成功邀请一位新人，双方均可获得一张优惠券。优惠券不仅是奖励，更是让他们体验你的产品，从而产生二次消费。

这类活动在小程序后台可以快速设置规则，比如优惠券金额、有效期等细节。系统还会记录每位用户的邀请情况，生成数据报表供分析。线上推广完成后，线下承接环节也非常重要——比如支持顾客随时下单到店取餐，通过取餐码快速完成交易；或者配送到家服务，平台骑手接单后直接送达，大幅节省等待时间。

自动化运营，让玩法更有趣更高效

以上所有玩法，都可以通过工具自动化执行。小程序的后台已经对接好订单管理、余额返现、优惠券发放等功能，无需复杂操作，只需简单配置，就能让活动顺利落地。不仅降低了运营难度，还提升了用户体验，为你的寿司店带来更多流量和复购。

注释

• 小程序余额功能：指用户账户中的不可提现金额，可用于抵扣订单。
• CRM系统：客户关系管理系统，用于精准筛选和触达目标客户。
• 取餐码：线上下单后生成的唯一识别码，用于线下快速取餐。