烘焙店怎么做社区团购？用群团团开团月增收10万案例

杭州一家社区烘焙店，通过社区团购开团卖蛋糕，每周开团能做上千单，一个月多赚10万。

建议烘焙店的商家都可以试一试，无论日常的蛋糕烘焙损耗，还是想做一个新的卖货渠道，都是一个不错的选择。

下面就给大家分享具体的方法，非常适合做门店的商家学习。

用小区资源推广建社群，实现原始流量的积累与运营

原始流量怎么来？

这家蛋糕烘焙店开在一个有13年的成熟社区，附近有4个小区。

老板做的第一件事情是在小区里摆摊，做地推。

首先，老板和物业谈，交了400元的摊位费，在小区最好的广场位置，带上一个门店店员和准备进行团购的产品「盒子蛋糕」。

当然过程并不是简单的卖面包，老板在小摊上放了一个小程序码，老板搞了一个活动——扫描二维码付款和社群二维码。

顾客只要扫码进群，就能享受5折优惠购买蛋糕。也就是原价18元的盒子蛋糕，只需要9元就能购买。

用半价的方式，对于商家来说基本不赚钱，但是顾客的积累却非常快，因为大家都知道5折的让利是非常大的。

通过这种方式，老板当天就让200多个顾客进群，社群的规模初具雏形。

第二步则是分享裂变。客户裂变的核心就是要简单，越简单越容易操作。

首先，首先，老板为每一位进店消费的顾客提供了店里售价6元的米面包作为福利。

然后告诉他们，扫码关注小程序成为会员并进群，下次来只要带朋友到店里，就可以免费获得一个米面包。

分析这个场景，我们可以发现这个老板非常善于挖掘客户的需求场景。

首先作为一个13年左右的社区，里面已经有不少熟人社交网络， 这样的社交需求为店铺带来了额外的客流和收入。

通过免费赠送米面包和分享获另一个米面包，老板不仅满足了顾客的味蕾，还满足了他们的社交需求，从而成功地将店铺打造成了一个受欢迎的社区聚集地。

而新来的朋友，也同样享受「带朋友来送一个米面包」的活动，以此类推，不到半个月，小区近60%的顾客都来消费过至少一次，而其中39%的顾客有过复购。

通过这两种方式，该蛋糕烘焙店基于周边四个小区，建了4个300人左右，共1200人的社群。

社群售卖4元会员卡，用满20减4元优惠券，锁定10次消费

社群的运营上，老板在社群置顶了4元购买一张会员卡，而购买会员卡的顾客会得到10张满20减4元的优惠券。

所以在宣传公共上，老板直接说4元会员可得10倍也就是40元返现。

4元是非常具有性价比的价格，而进群的大多数顾客，都是来自地推和曾来过烘焙店消费高的顾客，所以对这个活动并不会反感。

而这个社群只售卖一种商品，即「盒子蛋糕」。每款蛋糕的单价在20元，而减4元相当于打八折。开团的时间也很固定，每周一、周五下午4点开团。

为什么是周五？

因为该社区除了老人外，大部分是上班族，周五下班双休对于上班族的心情是比较开心的。这个时候如果买一个盒子蛋糕庆祝一下，往往更容易转化。

而周一是工作日第一天，顾客也比较愿意购买蛋糕「犒劳」工作一天的自己。

通过这种方式，4个社群每周都有近1200份盒子蛋糕被出售。

那么，具体怎么才能像这个老板做社群团购呢？

首先只需要在后台找到应用——我要分销——群团团。

点击「我要开团」就可以直接设置团购内容。然后设置发布的产品参数后直接点击发布团购。

产品发布后，你可以直接把「小程序码」发送到社群里并配置好文案即可。

通过这两招，这个蛋糕烘焙店成功实现了吸引社区居民，并把它们转移至社群做社群团购的全过程。

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