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《2022预制菜行业报告》:我国预制菜行业将成为下一个万亿餐饮市场

2020年疫情催生宅经济,预制菜站上了新风口。

到了2022年春节,预制菜销量增长明显。随着疫情的持续影响,目前预制菜市场需求仍在增加,消费人群主要集中在一二线城市,渗透率偏低。对供应链的高要求和消费者多元化需求的矛盾,渠道用料成本和客户视觉味觉预期的矛盾,不断催生行业在餐饮边界进行新突破和新尝试。

资本端与产业端对预制菜行业前景普遍看好,头部品牌获知名机构多轮融资,新兴品牌备受青睐。据预测未来六到七年,我国预制菜行业将成为下一个万亿餐饮市场。

本报告将从预制菜市场总览、消费者需求及应用场景、行业主要参与者及产品综合品质情况,对预制菜市场的发展现状和未来发展趋势进行详细剖析及预判,为预制菜相关行业研究及决策者提供极具参考价值的信息。

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