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报告|餐饮行业规模预计突破6万亿!该如何抓住持续扩增的市场机遇?

来随着疫情影响逐步消退,餐饮行业线上线下渠道持续融合以及我国居民消费能力进一步提升,行业逐步回暖并有望进一步发展,据测算,中国餐饮行业收入在2024年将超过6万亿元,达到6.05万亿元,未来三年年复合增长率为8.8%。

餐饮行业各业态单店营业额均稳步增长,茶饮业态大幅提升41.1%;烧烤业态坪效增幅达49.8%,茶饮和快餐紧随其后,增幅均在20%以上;后疫情时代堂食+外卖双线布局成为多数餐饮经营者共识,西快、中正、茶饮占比均高达90%以上;“早中晚”饭点为必然高峰,西式快餐营业时长高达16小时;餐饮堂食消费逐渐恢复,火锅和中式正餐开台率近90%......

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